日本酒ゴーアラウンド2023inKochi(後編)

今回は10月1日に開催された日本酒イベント「日本酒ゴーアラウンド」の高知県エリア後編をお届けしていきます！

後半戦スタート！

後半では以下の4店舗をご紹介！
【店舗⑦】シン×美丈夫
【店舗⑧】そばと酒 湖月×南
【店舗⑨】酒肴かもん亭×亀泉
【店舗⑩】晩酌家つるじろ×SHIMANTO

では早速7店舗目から紹介していきます！

【店舗⑦】シン×美丈夫

７店舗目は土佐酒や県外銘柄の厳選酒に、女性好みなオリジナルフルーツサワーといった幅広いドリンクメニューと美味しい晩御飯が一緒に楽しめる「シン」。

タッグ蔵は高知県田野町に酒蔵をかまえ、品のある香りと味わいの良い口あたりが特徴的なお酒「美丈夫」を造られている「濱川商店」。

振る舞い酒「美丈夫 吟醸 秋酒」

こちらは今年登場した美丈夫秋酒の吟醸酒タイプ。上品な吟醸香が感じられると共に、持ち味でもある軽快なキレ感もあり、秋酒らしい深みのある味わいでした。

料理「美丈夫 純米大吟醸 夢許」の酒粕汁＆生姜の佃煮

まず酒粕汁を一口いただくと、体の芯からホッと癒されるような旨味深い美味しさ！

滋味深い味わいで振る舞い酒と相性抜群。もう1品の生姜の佃煮、これもまた程よい濃さの味付けでお酒と合う感じでした。

【店舗⑧】そばと酒 湖月×南

８店舗目は高知県生粋のそば居酒屋として、温冷味わい様々なお蕎麦から季節のお惣菜を肴に県内外の日本酒が堪能できる「そばと酒 湖月」。

タッグ蔵は酒米本来の旨みとコク＆キレのバランスが綺麗な「南」を醸造されている高知県の酒蔵「南酒造場」。

振る舞い酒「南 ひやおろし」

こちらは山形県が誇る酒造好適米「出羽燦々」を使った秋酒。柔らかいテイストながら、飲み応えある味とキレの良い「淡麗旨口」な酒質でした。

料理「土佐あかうし牛すじそば」

蕎麦の風味と牛すじの濃厚な味わいがマリアージュした一杯。「南ひやおろし」との組み合わせも良い感じでした！

【店舗⑨】酒肴かもん亭×亀泉

９店舗目は土佐の郷土料理が美酒と一緒に楽しめる居酒屋であり、県内外からの注目も凄く、予約必須な人気店「酒肴かもん亭」。

タッグ蔵は初心者でも飲みやすく人気強い「亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24」をはじめ、飲み心地の良い日本酒を数多く輩出。高知県産の原料にこだわった地酒造りをされている「亀泉酒造」。

振る舞い酒「CEL-24おりがらみ」

CEL-24の特徴「フルーティーな香り」「優しい甘み」に加えて、優しいシュワっと
感も相まって、かなり飲みやすい印象でした！

料理「Lisaトマト白和え」

まず創作性溢れるビジュアルに驚き！　食べてみるとトマトの優しい甘酸っぱさと、それを包み込むようなコクのある白和えが相性よく、トッピングのローストカカオもアクセントとなって良きでした。

【店舗⑩】晩酌家つるじろ×SHIMANTO

最後となる１０店舗目は、旬の鮮魚から高知産野菜を使った和食やおばんざいを数多く取り揃えている「晩酌家つるじろ」。

タッグ蔵は創業120周年の節目に生まれ変わって再スタートを踏み、地元の恵みをたっぷりと蓄えた、新ブランド日本酒「SHIMANTO」を醸造されている「fumimoto brewery」。

振る舞い酒「純米大吟醸 四万十」

立ち香として華やかな香りがしっかりとあり、お米の旨みも十分。全体的に綺麗にまとまっていたので、食前酒・食中酒として今後人気が高まりそうですね！

料理「四万十豚のリエット 酒粕仕立て＆甘酒のティラミス風」

このリエットが美味しかった！　出来ることならテイクアウトして、家飲みでゆっくり楽しみたいと思うほど、味濃度が最高。

もちろんティラミスも負けず劣らずで、甘酒の優しい甘味が感じられる新感覚スイーツって感じでしたよ！

後半戦終了！

後半では柳町通り〜はりまや橋エリアの店舗を紹介しました。

以上で今回「日本酒ゴーアラウンド2023inKochi」で巡った10店舗の紹介は以上となります。

日本酒ゴーアラウンドは毎年参加していますが今年は特に活気が凄かった！　年々参加者も増加傾向にあり、特に若い人が徐々に増えている感じで、若年層に日本酒の魅力が認知されているのは嬉しい限り！

今後も色んな日本酒イベントをご紹介していきますのでお楽しみに！

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