中部漁師町で愛され続ける旨口酒「大慶 特別純米酒」 【今回の日本酒】大慶 無濾過 特別純米酒 今回の紹介酒は石川県のなかでも海に囲まれている能登半島にて酒造りをされている「櫻田酒造」さんで醸造された特別純米酒「大慶」です。 平和元年に純米酒として発売以降、地元の人たちをはじめ多くの石...2023.06.01中部日本酒
中部希少な酒米「萬歳米」から生まれた日本酒「二兎 純米 萬歳七十 生酒」 【今回の日本酒】二兎 純米 萬歳七十 生酒 今回紹介するのは愛知県岡崎市にて誕生した地産地消の日本酒「二兎 純米 萬歳七十 生酒」 可愛い二兎が描かれたラベルって素敵だね♪ こちらは...2023.05.16中部日本酒
イベント第20回土佐新酒の会Vol.2 お待たせしました!今回は4月21日に開催された日本酒イベント「土佐新酒の会」の後編をご紹介します! 前編をまだ見ていない人は、先に見てからの方がより楽しめるよ! 第20回 土佐新酒の会Vol.1 ...2023.05.06イベント
イベント第20回 土佐新酒の会Vol.1 今回は年1回、高知県で開催されている日本酒の大規模イベント「土佐新酒の会」をご紹介します! かなり魅力たっぷりなイベントなので前編と後編で紹介していくよ! イベント概要 こちらのイベントをまず一...2023.05.01イベント
イベント第20回土佐新酒の会Vol.2 お待たせしました!今回は4月21日に開催された日本酒イベント「土佐新酒の会」の後編をご紹介します! 前編をまだ見ていない人は、先に見てからの方がより楽しめるよ! 第20回 土佐新酒の会Vol.1 ...2023.05.06イベント
イベント第20回 土佐新酒の会Vol.1 今回は年1回、高知県で開催されている日本酒の大規模イベント「土佐新酒の会」をご紹介します! かなり魅力たっぷりなイベントなので前編と後編で紹介していくよ! イベント概要 こちらのイベントをまず一...2023.05.01イベント
イベント日本酒ゴーアラウンド2022in高知を大満喫!【後編】 今回の後編では最後3店舗の様子を持て余すことなくご紹介していきます! またご紹介する店舗とタッグを組まれた酒蔵は全て県外蔵元。一体どんな日本酒が登場するのか、また土佐酒との違いも合わせて知って貰えればと思います! では早速行きましょう...2022.10.11イベント
イベント日本酒ゴーアラウンド2022in高知を大満喫!【中編】 今回は「日本酒ゴーアラウンド2022in高知」中編をお届けして行きます! この回では改めて高知の魅力が伝わるような日本酒と料理を楽しむことができましたので、早速紹介していきます! ※混雑を避けるように回ったので店舗番号がバラバラ...2022.10.08イベント
中部漁師町で愛され続ける旨口酒「大慶 特別純米酒」 【今回の日本酒】大慶 無濾過 特別純米酒 今回の紹介酒は石川県のなかでも海に囲まれている能登半島にて酒造りをされている「櫻田酒造」さんで醸造された特別純米酒「大慶」です。 平和元年に純米酒として発売以降、地元の人たちをはじめ多くの石...2023.06.01中部日本酒
中部希少な酒米「萬歳米」から生まれた日本酒「二兎 純米 萬歳七十 生酒」 【今回の日本酒】二兎 純米 萬歳七十 生酒 今回紹介するのは愛知県岡崎市にて誕生した地産地消の日本酒「二兎 純米 萬歳七十 生酒」 可愛い二兎が描かれたラベルって素敵だね♪ こちらは...2023.05.16中部日本酒
近畿京都の酒米が魅せる奥深い日本酒「神蔵KAGURA 無濾過生原酒 白」 【今回の日本酒】純米大吟醸 神蔵KAGURA 無濾過生原酒 白 今回ご紹介するのは前回の投稿「神蔵ルリ」に引き続き、同銘柄の『白』 ルリとの2本セットで頂いており、白に関しては純白デザイン! ルリ同様に洗練されたデザイ...2023.04.14近畿
近畿爽やかな果実香と瑞々しい甘さの純米酒「神蔵KAGURA ルリ」 今回紹介するのは京都府の酒蔵「松井酒造」にて醸造されている「神蔵 ルリ」。爽やかな甘さと酸味、主張性のある旨味が特徴的!2023.04.05近畿
酒蔵高木酒造の新酒造りを視察! 今回は高知県に酒蔵を構える高木酒造さんにて、8月23日に行われた早場米を使ったおり酒の仕込みを見学しに行ってきましたので、その様子をご紹介していきます! 昨年醸造されたおり酒の紹介はこちらだよ! ...2022.08.31酒蔵
飲食店厳選日本酒と趣向凝らした美食が楽しめる「ぼっちり」 【今回の紹介店】ぼっちり 今回は厳選された旬の食材を使った料理と、唎酒師が選んだ日本酒を味わうことができる居酒屋「ぼっちり」を紹介していきます。 店舗は高知城やひろめ市場から徒歩2分とアクセス良好な場所です。 温かみのある...2022.08.13飲食店
飲食店料理も日本酒も人柄も素敵な居酒屋「酒肴 かもん亭」 【今回の紹介店】酒肴 かもん亭 今回紹介するのは、高知市内で美食美酒が堪能できる居酒屋「かもん亭」。はりまや町にて長年営む小さな居酒屋さんながら、常にお客さんで賑わう人気店。店内はカウンター席と座敷席を設けていて、カウンターなら目の前に並...2022.05.25飲食店