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【日本酒】 雪男 本醸造は淡麗旨口だった!

【今回の日本酒】雪男 本醸造 今回、紹介させて頂くのは新潟県で愛され続けている淡麗辛口酒「雪男 本醸造」です! とにかく旨味とキレの良さが良質な日本酒ですので、気になる特徴や味わいについて紹介していきますね! 特徴 雪男シリーズ...
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低アルコールで飲み心地最高!「天明 MITSUGO『桃』」

【今回の日本酒】天明 MITSUGO「桃」生酛純米 辛口から甘口、淡麗から濃醇と様々な日本酒が存在する中、紹介させていただくのは甘口淡麗な日本酒です。 「甘口」にも色々ありますが、その中でもこちらは特にライトボディで後味スッキリ! ...
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日本酒なのにウイスキー?! 変わった銘酒をご紹介♪

【今回の日本酒】ウイスキー樽で貯蔵した日本酒 本日紹介するのはウイスキーが貯蔵されていた空樽を使って日本酒を貯蔵した珍しいお酒です。 基本的に日本酒は仕込み用の桶やタンクなどを用いて醸造を行い、出来上がったお酒は瓶詰めして貯...
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トロピカルな純米吟醸酒「まんさくの花 Summer Snowman」

【今回の日本酒】まんさくの花 Summer Snowman 今回、ご紹介するのは「常夏の島で浮き輪を付けた雪だるま」がデザインされた、キャッチーなラベルが目を惹く純米吟醸酒「まんさくの花 Summer Snowman」 ...
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まるで白ワイン!? 美発泡を楽しむ日本酒「雪花」

【今回の日本酒】雪花 今回ご紹介する日本酒は、お酒の通販サイト「KURAND」のコンテンツ「酒ガチャ」にて当選した純米大吟醸酒「雪花」。 ※酒ガチャに関する記事はリンクを貼っておきますね! KURANDの酒ガチャ! ...
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犬と猫の可愛いラベル! 新潟の魅力を日本酒で堪能

【今回の日本酒】酒を売る犬 酒を造る猫 今回、ご紹介するのはSNSでも話題となりました「大切な友と呑み交わす酒」をコンセプトに醸された日本酒。 こちらは2016年に誕生したブランドで宝山酒造の杜氏「渡辺」さんと営業の「若松」...
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夏らしい甘さと爽やかさを楽しむ日本酒「七星2022」

【今日の日本酒】榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 七星2022 今回、紹介させて頂くのは出荷数限定の夏酒「STARS」の第一弾として登場した「七星2022」 こちらは山形県産の酒米「出羽の里」、山形酵母を用いて仕込まれた夏の純米大...
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料理に寄り添う純米酒 それが赤武!

【今回の日本酒】AKABU 純米酒 今回ご紹介するのは岩手県大槌町にあります「赤武酒造」さんの純米酒。 かっこ良いラベルじゃないか! 素晴らしい! 赤武酒造の看板でもあるラベルデザイン「...
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榮光冨士の春酒 2022

【今回の日本酒】榮光冨士 純米大吟醸  無濾過生原酒 壽限無 紹介させて頂くのは、数ある日本酒のなかでも、特に目を引くデザインが印象的な 榮光冨士。 私が最初に出会った銘柄「アルケミスト」は革新的かつアート性すら溢れるようなラベル...
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