近畿今年の夏に感動した一本！「琥泉 純米吟醸夏の原酒・一火」
今年の夏も全国各蔵から様々な夏酒が販売されており、皆さんも料理と共に色々呑まれたかと思います！ そこで今回は色々と夏酒を楽しんだ中から、美味しさや飲み心地に衝撃を受けた夏酒「琥泉 純米吟醸夏の原酒・一火」をご紹介します。 「琥泉 純...
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近畿夏に飲みたいトロピカルジューシーなクラフトサケ「MIYOI Craft -団地 de マリブ」
ここ数年で一般的な日本酒と比べて、材料・香り・味わいが全く異なり、日本酒初心者にもオススメしやすい新ジャンルの日本酒「クラフトサケ」が頭角を表しています。 そこで今回は、クラフトサケシリーズから大阪府の酒蔵「足立農醸」から誕生した「M...
近畿【純米大吟醸原酒 明石鯛】鯛料理のお供にピッタリ！品のある果実香と膨らみのある旨味が自慢の日本酒
本日の紹介酒は華やかな香りと原酒ならではの力強い旨味を含みながらも、飲み疲れしない軽快テイストが自慢！ そこで今回は「純米大吟醸原酒 明石鯛」の詳細やオススメペアリング、醸造している酒蔵などについて紹介していきます。 「純米大吟醸原...
近畿温度変化を楽しむ新感覚酒！「玉川 純米吟醸 Ice Breaker」
今回は冷酒、常温、燗酒、ロックなど1本の日本酒で色んな味わいが楽しめる「玉川 純米吟醸 Ice Breaker」をご紹介！ 【今回の日本酒】「玉川 純米吟醸 Ice Breaker」 こちらは京都の酒蔵「木下酒造」にて杜氏を務めているフ...
近畿京都の酒米が魅せる奥深い日本酒「神蔵KAGURA 無濾過生原酒 白」
【今回の日本酒】純米大吟醸 神蔵KAGURA 無濾過生原酒 白 今回ご紹介するのは前回の投稿「神蔵ルリ」に引き続き、同銘柄の『白』 ルリとの2本セットで頂いており、白に関しては純白デザイン！ ルリ同様に洗練されたデザイ...
近畿爽やかな果実香と瑞々しい甘さの純米酒「神蔵KAGURA ルリ」
今回紹介するのは京都府の酒蔵「松井酒造」にて醸造されている「神蔵 ルリ」。爽やかな甘さと酸味、主張性のある旨味が特徴的！
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