今回は高知県を拠点に代表銘柄「美丈夫」を醸造している濱川商店が1月28日にオープンさせたアンテナショップ＆barについてご紹介していきます。
創業120周年の節目にオープン！
上品な香味と口あたりの良さに定評がある美丈夫を醸造する「濱川商店」が創業120周年を迎えた節目に1Fにアンテナショップ「濱川商店追手筋蔵」、2Fに「BAR夢許」を併設した店舗をオープンさせました。
1F「濱川商店追手筋蔵」
こちらでは純米酒や吟醸酒、CEL酵母系など様々な美丈夫が販売されています。
ショーケースに陳列されている中には、追手筋蔵でしか手に入らない限定酒もあるよ！
日本酒の他にも柚子山椒・レモン・クラフトコーラなど色んなフレーバーが展開されている「蔵ハイ」や美丈夫オリジナルグッズなども用意されています。
「蔵ハイ」は濱川商店が香料・着色料・人口甘味料を不使用で造り出した本格辛口酎ハイの素だよ♪
試飲スペース
店内の一角では美丈夫の試飲ができる「standing sake bar」があります。
こちらでは「3種類飲み比べ(各40ml)(1000円)」ができ、試飲できるのは日替わり指定された銘柄となっています。
どの美丈夫を購入しようか迷ったときはスタッフに聞くのも良いですが、実際に試飲して好みの1本を見つけるのもオススメですよ♪
この日は左から「美丈夫純米吟醸たまラベル」「美丈夫特別純米酒 しぼりたて生原酒」「美丈夫大吟醸 薫」の3種類を飲み比べしたよ！ 大吟醸酒というハイスペック酒も楽しめるのは魅力的だね！
2F「BAR夢許」
2Fは落ち着いた雰囲気のなかで、ゆっくりと美丈夫を吟味できるBarとなっています。
木材を主軸に作り込まれた店内はカウンター席とテーブル席1卓が設けられ、木の温もりに包まれた居心地の良い空間が広がっています。
立派な佇まいのカウンターテーブルは一枚板で継がずに造られているそうだよ！ 重厚感と独特の表情が「BAR夢許」にピッタリだね♪
ドリンクメニュー
美丈夫銘柄に関しては純米大吟醸〜特別本醸造クラスを1杯500円〜で楽しむことができます。
加えて本格辛口酎ハイの「蔵ハイ」や柚子・ポンカンを原材料にした果実酒、茶舗若草園がBAR夢許限定で仕立てた土佐茶なども用意されています。
美丈夫 純米吟醸米一粒 酒一滴
パイナップルのような果実香と山田錦ならではのコク旨感があって、
「 一杯目は是非こちらから飲んでみて！」と豪語したいほど良好な飲み心地だったよ！
美丈夫特別本醸造
優しい口あたりと滑らかに広がってくる旨味が美味だね〜
燗酒にすると旨味や香りがより豊潤になるんだろうなぁ。
フードメニュー
フードメニューはガッツリ系というよりは、日本酒と共に軽く嗜める一品料理が揃っています。このラインナップから今回注文した1品が感動級の美味しさでしたので合わせてご紹介します。
美丈夫純米大吟醸の粕汁
今まで色々と酒粕汁は味わってきましたがコチラは別格！
クラムチャウダーのような柔らかいとろみ＆濃厚な味わいが実に良い。そのうえアルコール感は一切感じないので最後の一滴まで「美味しい」が続き、体の芯からグッと温まりますので締めの一杯に是非！
「美丈夫とのペアリングを堪能する」という
ツウな楽しみ方もオススメだよ♪
まとめ
今回は美丈夫を醸造されている「濱川商店」が新しくオープンさせた「濱川商店追手筋蔵」と「BAR夢許」についてご紹介しました。
「BAR夢許」に関しては17～19時の０次会使い、22:30～23:30の２次会終わりといった時間帯ならスムーズに座れる可能性大です。
日曜日なら両店ともにオープンしてるので、2Fで気になる美丈夫や蔵ハイを味わった後に、1Fでお土産がてらお好みの美丈夫と共にオリジナルの酒器やおつまみを買うという楽しみ方もできますよ♪
ココに来れば美丈夫のありとあらゆる魅力を体感することができるので、高知市内にお越しの際は気兼ねなく足を運んでみてください。
それでは本日も日本酒で酔い1日を
店舗情報
- オープン日：1月28日
- 住所：高知市追手筋1-10-1
1F「濱川商店追手筋蔵店」
- 営：11:00～19:30(日曜は9:00～17:30)
- 休：水曜
- TEL：088-856-7037
2F「BAR夢許」
- 営：17:00～24:00(日曜は11:00～17:30)
- 休：月曜
- TEL：088-803-7221
※駐車場は無いので、近隣のコインパーキングなどをご利用ください。
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