中国お米を極限まで磨き上げた高級酒「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」
【今回の日本酒】獺祭 純米大吟醸酒 磨き三割九分 今回紹介させて頂くのは、日本酒業界において知名度が高い「獺祭」。 「獺祭 二割三分」(精米歩合23％)という高精米で造られた純米大吟醸酒は国内外から高い評価を得ています。 がし...
中国
北海道シンプルな美味しさが味わえるクラシック純米酒「五稜 純米酒 生酒」
【今回の日本酒】五稜 純米酒 生酒 今回、ご紹介するのは北海道に３カ所の蔵を構える「上川大雪酒造株式会社」さんの中の1つ「五稜乃蔵」の純米酒です。 こちらは昨年の北海道旅行にて函館市へ足を運んだタイミングで、五稜乃蔵さんへお伺いした...
関東【日本酒】トップクラスの硬水が生んだニュータイプ酒「H-148 Fresh Sake 2022」
今回紹介するのは日本酒のサブスク「クランド」にて購入した純米大吟醸酒です！ ラベル・味・香りと全てがニュータイプなので要チェックです！
中国【日本酒】毎日を頑張る女性に捧げる美酒「純米大吟醸 Princess」
今回紹介する日本酒は女性向けに造られた銘酒。ラベルから香り、味わいまで、輝く女性をイメージされています！ また酒造りへの想いにも注目！
東北【日本酒】 雪男 本醸造は淡麗旨口だった！
【今回の日本酒】雪男 本醸造 今回、紹介させて頂くのは新潟県で愛され続けている淡麗辛口酒「雪男 本醸造」です！ とにかく旨味とキレの良さが良質な日本酒ですので、気になる特徴や味わいについて紹介していきますね！ 特徴 雪男シリーズ...
東北低アルコールで飲み心地最高！「天明 MITSUGO『桃』」
【今回の日本酒】天明 MITSUGO「桃」生酛純米 辛口から甘口、淡麗から濃醇と様々な日本酒が存在する中、紹介させていただくのは甘口淡麗な日本酒です。 「甘口」にも色々ありますが、その中でもこちらは特にライトボディで後味スッキリ！ ...
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