四国爽やかな果実香と綺麗な飲み心地が魅力！「特別純米酒 叶川」
愛媛県には現在35箇所の日本酒蔵があります。 今回はその中でも100年以上の歴史を誇り、全体的に上質な旨味と雑味の無い綺麗な飲み心地が楽しめる日本酒を醸造されている「養老酒造」から発売中の「特別純米酒 叶川」をご紹介していきます。 【紹...
四国
四国熟成された香味＆良質なキレが自慢の秋酒
今回は高知県にて淡麗旨口な食中酒として評価高い「酔鯨」を醸造されている「酔鯨酒造」の秋酒をご紹介。 【紹介酒】酔鯨 純米大吟醸 高育秋あがり こちらは酔鯨酒造では初登場となる純米大吟醸タイプの秋酒となっており、ラベルは暖色系をベースに紅...
イベント日本酒ゴーアラウンド2023inKochi(後編)
今回は10月1日に開催された日本酒イベント「日本酒ゴーアラウンド」の高知県エリア後編をお届けしていきます！ 前編をまだ見れてない人はまず、コチラからチェック！ 日本酒ゴーアラウンド2023 inKochi...
イベント日本酒ゴーアラウンド2023 inKochi(前編)
今回は10月1日に全国18都市で開催された日本酒イベント「日本酒ゴーアラウンド」の高知県エリアに参加してきたので、その様子を前編、後編でご紹介していきます。 日本酒ゴーアラウンドとは？ 毎年10月1日(日本酒の日）に全国各地で開催されて...
四国食前・食中酒として高スペック「辛口吟醸 大吉祥」
今回は高知県を拠点に酒造りをされている「土佐鶴酒造」が醸造するラインナップの中から「淡麗辛口」濃度が高く、香りも共に楽しめる銘柄をご紹介します。 【紹介酒】辛口吟醸 大吉祥 こちらの紹介酒「辛口吟醸 大吉祥」は心地よい吟醸香と、喉越しの...
飲食店【高知県】香り華やか甘口系日本酒と洋風料理が楽しめる「sea field」
今回は第二の実家感覚で足を運ぶほどのお気に入りであり、甘口テイストの日本酒が豊富に揃えるダイニングバー「sea field(シーフィールド)」をご紹介します！ 高知市中心街から好アクセス！ 今回紹介する「seafield」は高知...
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