イベント

日本酒ゴーアラウンド2023 inKochi(前編)

今回は10月1日に全国18都市で開催された日本酒イベント「日本酒ゴーアラウンド」の高知県エリアに参加してきたので、その様子を前編、後編でご紹介していきます。 日本酒ゴーアラウンドとは? 毎年10月1日(日本酒の日)に全国各地で開催されて...
四国

食前・食中酒として高スペック「辛口吟醸 大吉祥」

今回は高知県を拠点に酒造りをされている「土佐鶴酒造」が醸造するラインナップの中から「淡麗辛口」濃度が高く、香りも共に楽しめる銘柄をご紹介します。 【紹介酒】辛口吟醸 大吉祥 こちらの紹介酒「辛口吟醸 大吉祥」は心地よい吟醸香と、喉越しの...
飲食店

【高知県】香り華やか甘口系日本酒と洋風料理が楽しめる「sea field」

今回は第二の実家感覚で足を運ぶほどのお気に入りであり、甘口テイストの日本酒が豊富に揃えるダイニングバー「sea field(シーフィールド)」をご紹介します! 高知市中心街から好アクセス! 今回紹介する「seafield」は高知...
四国

秋の味覚と共に嗜みたい季節酒「純米酒 秋鶴」

今回は250年以上の歴史を誇る高知県の酒蔵「土佐鶴酒造」から今年度のひやおろし(秋酒)として発売された「純米酒 秋鶴」をご紹介していきます。 実は土佐鶴酒造様公式のアンバサダー「#タンカラ部」に任命して頂けまし...
四国

低精米でキレの良い辛口食中酒「安芸虎 山田錦80%精米」

高知県には「土佐酒」といわれる生粋の淡麗辛口酒文化があります。 今回は高知の日本酒らしい酒質を持ちながらもしっかりとした旨味もあり、食中酒として楽しめる80%精米の純米酒を紹介していきます。 【今回の日本酒】安芸虎 山田錦80%精米...
近畿

温度変化を楽しむ新感覚酒!「玉川 純米吟醸 Ice Breaker」

今回は冷酒、常温、燗酒、ロックなど1本の日本酒で色んな味わいが楽しめる「玉川 純米吟醸 Ice Breaker」をご紹介! 【今回の日本酒】「玉川 純米吟醸 Ice Breaker」 こちらは京都の酒蔵「木下酒造」にて杜氏を務めているフ...
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