豆知識日本酒で季節を感じよう【夏】 全国的に梅雨明けが発表され、本格的な夏が到来！ 各酒蔵からも続々と夏に美味しい、楽しみたい日本酒が登場中！そこで今回は今年の夏に飲んでみたい日本酒や夏酒の特徴などをご紹介！ まず夏酒とは？ 飲食店や酒販店などで良く聞いたり見たりする「...2022.07.05豆知識
四国早明浦ダムで熟成された日本酒「桂月Sameura Cave」 【今回の日本酒】桂月Sameura Cave（さめうらケーブ） 今回紹介するのは高知県に蔵を構え、「桂月」の銘柄で有名な土佐酒造さんが手がけたダム貯蔵酒「桂月Sameura Cave」の1年熟成(2020年)と2年熟成(2019年)の2種...2022.07.02四国
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