イベント日本酒ゴーアラウンド2022in高知を大満喫！【中編】
今回は「日本酒ゴーアラウンド2022in高知」中編をお届けして行きます！ この回では改めて高知の魅力が伝わるような日本酒と料理を楽しむことができましたので、早速紹介していきます！ ※混雑を避けるように回ったので店舗番号がバラバラ...
高知県
イベント
イベント日本酒ゴーアラウンド2022in高知を大満喫！
皆さまは10月1日「日本酒の日」という記念日をご存知でしょうか？ この日は全国各地で、様々な日本酒と料理の飲み歩きが楽しめる素敵なイベント「日本酒ゴーアラウンド」が開催される日です！ このイベントは、各都道府県の特徴を捉えたキャ...
四国白麹のおり酒!? 豊能梅から新進気鋭な「NEOおり酒」が登場！
【今回の日本酒】豊能梅 NEOおり酒 今回は高知県香南市赤岡町に蔵を構える「高木酒造」さんから登場した、新感覚な濁り酒「NEOおり酒」を紹介していきます！ 昨年2021年に一度、「試験醸造純米おり酒」を醸造されていて、その造りを糧に...
酒蔵高木酒造の新酒造りを視察！
今回は高知県に酒蔵を構える高木酒造さんにて、8月23日に行われた早場米を使ったおり酒の仕込みを見学しに行ってきましたので、その様子をご紹介していきます！ 昨年醸造されたおり酒の紹介はこちらだよ！ ...
四国日本で一番早い新酒!? 旨味と甘味が凝縮された「豊能梅 おり酒」
【今回の日本酒】豊能梅 おり酒 今回は米の旨味がとろりと広がり、口あたり良好な濃醇甘口タイプの濁り酒「豊能梅 おり酒」をご紹介。 こちらは高木酒造４代目が育てた、豊能梅の地元名物酒として親しまれており、実はこの「おり酒」は、...
飲食店厳選日本酒と趣向凝らした美食が楽しめる「ぼっちり」
【今回の紹介店】ぼっちり 今回は厳選された旬の食材を使った料理と、唎酒師が選んだ日本酒を味わうことができる居酒屋「ぼっちり」を紹介していきます。 店舗は高知城やひろめ市場から徒歩２分とアクセス良好な場所です。 温かみのある...
スポンサーリンク
